Суміш Bezgluten Мульти Мікс PKU 1кг

Суміш Безглютен Мульти Мікс ФКУ

Склад:

Крохмаль: кукурудзяний, картопляний, тапіоки; згущувачі: ксантанова камедь, гуарова камедь.

Харчова цінність в 100г продукту:

Енергетична цінність: 1458 кДж / 343 ккал

• Жири 0,2г

зокрема насичених 0,1г

• Вуглеводи 85г

зокрема цукру ˂0,2г

• Білки ˂0,3г

зокрема фенілаланіну 9мг

зокрема тирозину 6мг

зокрема лейцину 16мг

• Сіль 0,035

Спосіб приготування млинців із замінником яєць:

Для приготування потрібно:

120г суміші, 10г замінника яєць + 40 мл води, 2 столові ложки цукру, 250мл молочного напою з низьким вмістом білка або рослинного напою, або води, 2 столові ложки олії + ½ ложки для смаження.

Приготування:

Збити замінник яєць з водою за допомогою міксера. Змішати всі інгредієнти разом з підготовленим замінником яєць міксером до отримання однорідної маси. Вилити рівний тонкий шар тіста на розігріту сковороду і обсмажити з двох сторін до золотисто-коричневого кольору.

Смачного!!!

Спосіб приготування вареників зі замінником яйця:

Для приготування потрібно:

250г суміші, 30г замінника яєць + 120мл води, 1 столова ложка олії, 60 мл дуже теплої води, сіль.

Приготування:

Збити замінник яєць з водою за допомогою міксера. Із суміші, приготовленого замінника яєць та олії замісити тісто, поступово додаючи теплу воду, але не кип’яток, до утворення еластичного тіста. Готове тісто розкачувати  частинами (решту тіста прикрити серветкою) товщиною 2-3мм. Витиснути круги, вибрати улюблену начинку і добре скріпити краї, надавши вареникам потрібну форму. Варити в киплячій підсоленій воді близько 10 хвилин.

Смачного!!!

Написати відгук