Ваш кошик порожній
З наукової точки зору низькобілкова суміш не є борошном, тому що в її основі крохмаль, в той час як борошно — це продукт перемелювання зерен. Втім, більшість її все одно називає борошном. У нашому інтернет-магазині «Bezglutex» ви знайдете широкий вибір сумішей ФКУ, за допомогою яких можна урізноманітнити меню хворого на фенілкетонурію.
Єдиним методом боротьби з PKU є правильно підібране харчування. Раніше вважалося, що дотримуватися дієти необхідно тільки до 18 років. На сьогодні ж доведено, що підвищений рівень фенілаланіну небезпечний протягом усього життя. Оскільки фенілаланін міститься у всіх білках, то і виключати ці продукти доводиться повністю. Раціон хворого ФКУ дуже урізаний, основна частина страв готується на овочевій основі. Для забезпечення достатньої кількості енергії необхідно включати страви, у складі яких борошно PKU. Виробники приділяють підвищену увагу асортименту борошна з низьким вмістом білку. Відштовхуючись від функціональних потреб можна знайти суміш:
Борошно з низьким вмістом білку виготовляється в основному з крохмалю — кукурудзяного або безглютенового пшеничного. Окрім адаптованих під певну страву видів борошна, більшість виробників пропонує універсальну суміш ФКУ. Навіть якщо не готувати тісто, є багато рецептів, в яких потрібне борошно, наприклад, соуси, супи, кляр, овочеві котлети й т.п. Саме для таких цілей ідеально підійде універсальне борошно.
У магазині «Безглютекс» ви знайдете продукцію кращих європейських виробників. Всі вони мають міжнародні сертифікати й багато відгуків від задоволених покупців. Ми дбаємо про наших покупців і даруємо знижки від 3% до 7%. Харчуйтесь правильно та залишайтеся здоровими!