Кекси з ягодами

Для приготування кексів потрібно:

• 160г борошна (концентрат універсального  борошна без глютену)
• 2 яйця
• 125г цукру
• 50г соняшникової олії
• ½ чайної ложки розпушувача для випічки без глютену
• 200г ягід (малини, чорниці)

Приготування кексів:

Яйця збити з цукром в піну. Продовжуючи збивати, додати олію і борошно, змішане з розпушувачем. В кінці додати ягоди. Все перемішайте і перекладіть у форму з паперовими формочками для випічки кексів. Випікати при температурі 180°C протягом приблизно 15 хвилин.

Смачного!