Бісквітні булочки

Для приготування 12 булочок потрібно:

• 200г борошна (суміші для бісквітного тіста без глютену)
• 4 яйця
• 1 чайна ложка розпушувача для випічки без глютену
• дрібка солі
• вершкове масло або соняшникова олія для змащування форми
• панірувальні сухарі без глютену для посипання форми

Приготування булочок:

Яйця збивати близько 5 хвилин з сіллю кілька хвилин. У миску міксера всипати борошно з розпушувачем, влити яєчну суміш і перемішати міксером. Форми для кексів змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. У кожну форму влити стільки тіста, щоб заповнити 2/3 висоти форми. Булочки зверху посипати маком. Випікати при температурі 180°C протягом 20 хвилин.

Смачного!