Борошно гречане 50%, крохмаль кукурудзяний, какао порошок, молоко сухе, сода, пірофосфат натрію.
Енергетична цінність: 1310 кДж / 313 ккал
в тому числі насичених 0,18г
в тому числі цукру 0,6г
Спосіб приготування: 400г суміші, 7-8 яєць, 200г цукру.
Приготування: охолоджені яйця збити, додати цукор, далі збивати на високих обертах міксера. До збитої маси додати суміш і вимісити тісто. Вилити тісто на пергамент і рівномірно розподілити. Випікати за температури 220-230ºС до темно-коричневого кольору.
Тісто для печива: 400г суміші, 200г вершкового масла, 150г цукрової пудри, 2 яйця.
Приготування: масло збити з цукровою пудрою до пишної маси, додати яйця, збити. Додати суміш, вимісити тісто. Видавити на пергамент для випічки через кондитерський мішок. Випікати за температури 220-220ºС до темно-коричневого кольору.