Сухе печиво з горіхами

Для приготування печива потрібно:

• 300г борошна (концентрат універсального  борошна без глютену)
• 200г соняшникової олії
• 250г мятої вареної картоплі
• 1 плоска чайна ложка солі
• 2 яйця
• 100г порізаних горіхів для посипання

Приготування печива:

У миску міксера всипати борошно, сіль, соняшникову олію, картоплю і 1 яйце. Все перемішати. Масу викласти на папір для випічки і розкачати завтовшки 3-4мм. Тісто порізати на прямокутні смужки. Покласти на застелене папером для випічки деко, змастити збитим яйцем і порізати порізаними горіхами. Горіхи злегка придавити рукою. Випікати 15-20 хвилин при температурі 180°C.

Смачного!