Прецли

Для приготування прецлів потрібно:

• 250г борошна (концентрат борошна цільнозернового без глютену)
• 20г свіжих дріжджів
• 1 плоска чайна ложка солі
• 150мл води
• 2 столові ложки соняшникової олії
• соняшникова олія для змащування столу
• яйце для змащування прецлів

Приготування прецлів:

Дріжджі розчинити в теплій воді. У миску міксера влити дріжджі, всипати борошно, сіль і соняшникову олію. Все перемішати міксером і залишити на 10 хвилин. Стіл змастити соняшниковою олією, викласти на нього тісто і замісити. Поділити тісто на 8 частин. З кожної частини зробити валик довжиною 30-35см. Сформувати прецлі і викласти на застелене папером для випічки деко. Змастити збитим яйцем. Поставити в теплу духовку і випікати при температурі 180°C протягом 25 хвилин.

Смачного!