Пісочне печиво

Для приготування печива потрібно:

• 250г борошна (концентрат тіста пісочного без глютену)
• 50г вершкового масла або маргарину
• 50г цукру
• дрібка солі
• 100мл молока
• 1 чайна ложка розпушувачу без глютену
• кристалічний цукор для посипання

Приготування печива:

Борошно вимішати з цукром, сіллю і розпушувачем. Додати розм'якшене масло і молоко. Все перемішати, викласти на стіл, посипаний борошном і потім швидко замісити руками. Розкачати тісто на пласт товщиною 3-4мм і видавити формочками печиво. Перекладіть на застелене папером для випічки деко і випікайте протягом 10 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180°C. Печиво перед тим, як пекти, можна посипати кристалічним цукром і злегка придавити руками.

Смачного!