Млинці з амарантового борошна

Для приготування млинців потрібно:

• 1 склянка амарантового борошна
• 0,5 склянки цільнозернового або рисового борошна
• 3 склянки молока
• 3 яйця
• 2 столові ложки соняшникової олії
• 1 столова ложка цукру
• 1 дрібка солі

Приготування млинців:

Яйця з дрібкою солі збийте в піну. Влийте молокота олію, якщо плануєте пекти млинці не змащуючи сковороди. Перемішайте. Додайте обидва види борошна: амарантове  і цільнозернове або рисове. Ретельно перемішайте інгредієнти до однорідного стану без грудочок. Печіть млинці на розігрітій сковороді, наливаючи на неї певну порцію тіста. Кожен млинець печіть з двох сторін. Млинці з амарантового борошна готові.

Смачного!