Кукурудзяні чіпси

Для приготування чіпсів потрібно:

• 250мл газованої води
• 2 столові ложки (40г) кукурудзяного борошна
• 2 столові ложки (30г) картопляного крохмалю
• 80г дрібної кукурудзяної каші
• дрібка солі
• 1 столова ложка оливкової олії
• соняшникова олія для смаження

Приготування чіпсів:

У миску міксера влити газовану воду, всипати всі інгредієнти для чіпсів і ретельно перемішати. Залишити на 10 хвилин. Отримана маса водяниста і не щільної консистенції. На сковороді розігріти олію і вливати столовою ложкою тісто. Не забувати перед тим, як набирати тісто, перемішати його в мисці. Під час смаження в тісті утворюються дирки. Рум'яні чіпси перевернути на іншу сторону та після смаження просушити на паперових рушниках.

Смачного!