Білі булочки

Для приготування 12 булочок потрібно:

• 250г борошна (концентрат тіста для хліба)
• 150-170мл води
• 12г свіжих дріжджів
• 1 столова ложка соняшникової олії
• ½ чайної ложки солі
• соняшникова олія для змащування столу

Приготування булочок:

Дріжджі розчинити в теплій воді. У миску міксера влити олію, всипати борошно і сіль, влити розчинені дріжджі. Все перемішати міксером близько 2 хвилин. Тісто накрити і залишити на 20 хвилин. Перекласти на змащений олією стіл і змазаними маслом руками замісити тісто.

З тіста зробити валик і порізати на 12 частин. З кожної сформувати булочку і викласти на застелене папером для випічки деко. Залишити в теплому місці. Тим часом розігріти духовку і поставити посудину з гарячою водою. Коли булочки злегка підростуть, поставити в духовку, збризнути водою і випікати протягом 30 хвилин при температурі 180°C.

Смачного!