Яблочный пирог

Для приготовления пирога понадобиться:

• 200г муки (концентрат теста песочного без глютена)
• 1 яйцо
• 50г ванильного сахара с корицей
• 100г сливочного масла или маргарины
• 1 большое яблоко
• 100г сахарной пудры
• 2 столовые ложки изюма
• 1 чайная ложка корицы
• маргарин для смазывания формы
• мука без глютена для посыпки формы

Приготовление пирога:

В миску всыпать муку, ванильный сахар с корицей, яйцо и размягченный  маргарин. Все перемешать миксером. Форму для тарта диаметром около 20см смазать маргарином и посыпать мукой. Выложить тесто. Яблоко почистить и разрезать на четыре куска. Каждую четвертинку нарезать очень тонкими пластинками. Яблока выложить на тесто, посыпать корицей и выпекать в температуре 180°C около 25 минут. Сахарную пудру развести в небольшом количестве воды до густой глазури, полить пирог и посыпать изюмом.

Приятного аппетита!