Сладкий хлеб с изюмом

Для приготовления хлеба понадобиться:

500 г муки (концентрат теста для хлеба)

35г подсолнечного масла

400мл воды

40г сахара     

5г соли

7г дрожжей в порошке

50г изюма

1 ложка пищевого мака

Приготовление хлеба:

Смешайте муку с сахаром, солью и дрожжевым порошком. Поместите смесь в миску миксера, влейте подсолнечное масло и воду. Смешайте миксером, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны. В конце добавьте изюм и аккуратно перемешайте. Две формы для выпечки 9x17см застелить пергаментной бумагой. Положите тесто в формы и  оставьте подниматься в теплом месте. Когда тесто подростет, смастить водой и посыпать семенами мака.  В духовку поставить емкость с водой (чтобы во время выпечки увлажнять воздух в духовке) и разогреть до темп. 180°C. Поставить хлеб и  выпекать в течение 30-40 минут, пока не зарумянится корочка.

Приятного аппетита!