Хлеб кукурузный

Для приготовления хлеба понадобиться:

• 1 упаковка смеси для выпечки кукурузного хлеба 200г
• 100мл теплой воды (темп. около 35°C)
• 70мл теплого молока (темп. около 35°C)
• 1 яйцо
• 1 ложка растопленного сливочного или подсолнечного масла

Хлеб также можно выпекать без яиц и молока: 1 упаковка смеси 200г, 230мл теплой воды (темп. около 35°C), 1 столовая ложка растопленного сливочного или подсолнечного масла.

Приготовление хлеба:

1. Содержимое пакетика высыпать в емкость, добавить теплую воду, молоко, яйцо и масло
2. Все хорошо перемешать миксером примерно 5 минут
3. Затем тесто переложить в смазанную маслом форму
4. На верхней части хлеба сделать надрезы и смазать маслом. Накрыть салфеткой и оставить подниматься в течение примерно 40мин в теплом месте
5. Затем поставить тесто в разогретую духовку до темп. 180°C и выпекать в течение 50 минут. Достать хлеб и остудить

Приятного аппетита!!!