Блины из амарантовой муки

Для приготовления блинов понадобиться:

• 1 стакан амарантовой  муки
• 0,5 стакана цельнозерновой или рисовой муки
• 3 стакана молока
• 3 яйца
• 2 столовых ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 щепотка соли

Приготовление блинов:

Яйца со щепоткой соли взбейте в пену. Влейте молоко и растительное масло, если планируете печь блины без смазывания сковороды. Перемешайте. Добавьте оба вида муки: амарантовую и цельнозерновую или рисовую. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородного состояния без комочков. Пеките блины на разогретой сковороде, наливая на неё определенную порцию теста. Каждый блин пеките с двух сторон. Блины из амарантовой муки готовы.

Приятного аппетита!